DEJEMOS DE TENER MIEDO AL COLESTEROL

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DEJEMOS DE TENER MIEDO AL COLESTEROL

El Colesterol, por fin, ha sido eliminado de la Lista Mala

Martes 27 de junio, 2017 – Me acaba de llegar a mi celular el siguiente artículo en relación a la decisión del gobierno de E. U. de desdecirse de la falsa amenaza que por años mantuvo cautiva y miedosa a la población -no sólo de ese país, sino del resto del mundo desarrollado- respecto del “colesterol malo”, y el riesgo de infarto si la alimentación diaria contenía alimentos grasos y otros.

Los mismos datos, pero provenientes de distintas fuentes de investigación, me han llegado desde hace un par de años. Ahora vuelvo a compartir la información para beneficio de todos.

Siempre se trató de un engaño, un mito al que yo me negué hacerle caso porque, si comes sanamente, evitando alimentos procesados, agregas siempre frutas y vegetales de buena calidad, de preferencia exentos de pesticidas, y tienes una actitud serena ante la vida y estás consciente de lo que sucede a tu derredor, junto con una verdadera curiosidad por aprender cosas útiles todos los días, no tendrás problemas de salud.

Ciertamente, mi intuición me dictaba que el ser humano necesita el colesterol para los diversos procesos en su cuerpo. En mi interior sentía, con gran fuerza, que los tratamientos para bajar niveles de colesterol eran totalmente falsos, dirigidos por la constante codicia de las empresas farmacéuticas. que todo el tiempo inventan cosas para asustar a la población, y dirigirla hacia los consultorios médicos en donde los crédulos doctores se apresuran a recetar medicamentos para bajar el colesterol… y con ello han ocasionado graves problemas de salud, desequilibrios en la presión arterial y otras alteraciones que en muchos casos han conducido a la muerte a sus pacientes. ¿Es esto justo?

Me baso ahora en el texto que recibí este día y confío en la veracidad de lo aquí expuesto.

Este es el enlace que aparece al final del mensaje enviado por WhatsApp-

https// www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/02/10.feds-poised-to-withdraw-longstanding-warnings-about-dietary-cholesterol/?utm_term=.1982832f86fa

  • Publicado el 27 de diciembre de 2016

(al no poderlo copiar desde mi celular a mi email porque todavía no aprendo cómo,  me dispongo a traducirlo, habiendo verificado que se trata del mismo texto que aparece en la página citada arriba)

-“El gobierno de Estados Unidos finalmente ha aceptado que el colesterol no es un nutriente que deba preocuparnos, y ha dado un giro respecto de sus advertencias para que todos nosotros nos mantengamos alejados de alimentos que contienen colesterol alto (desde 1970) para evitar enfermedades del corazón y arterias tapadas.

Esto significa que los huevos, mantequilla, productos lácteos con alto contenido de grasa, nueces, aceite de coco y carne han sido clasificados como seguros y han sido oficialmente retirados de la lista de nutrientes que pueden preocuparnos.

El Departamento de Agricultura de los E. U. -el cual es responsable de poner al día las directrices cada dos años- estableció en sus investigaciones del 2015 que:  “Previamente, las Directrices para la Dieta de los Norteamericanos recomendaba que una ingesta de colesterol debía quedar limitada a no más de 300mg al día.

Este departamento ahora no ratificará sus recomendaciones porque la evidencia que tienen muestra que no existe ninguna relación de consideración entre el consumo de colesterol dietario y el colesterol seroso (sangre), consistente con la Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Cardiología (American Heart Association/American College of Cardiology).

En respuesta, El Comité para el Consejo de Directrices en la Dieta (The Dietary Guidelines Advisory Committee), no advertirá más a la población contra la ingesta de alimentos con alto colesterol y, en vez de ello,  se enfocará en el tema del azúcar como la principal preocupación en la alimentación diaria de  las personas.

El Dr. Steven Nissen, cardiólogo norteamericano comentó; “Es la decisión correcta. Hemos mantenido directrices equivocadas por décadas. Cuando comemos más alimentos ricos en este componente, nuestros cuerpos producen menos colesterol. Si reducimos alimentos altos en colesterol, tales como huevos, mantequilla e hígado, nuestro cuerpo se daña.”

La Verdad Real acerca del Colesterol

La mayor parte del colesterol en tu cuerpo se produce en tu hígado. Tu cerebro está construido principalmente por colesterol. Es esencial para que las células nerviosas funcionen.

El colesterol es la base para la creación de todas las hormonas esteroides, incluyendo el estrógeno, testosterona y cortico-esteroides. Un colesterol alto en el cuerpo nos indica claramente que el hígado en el individuo goza de buena salud.”

El Dr. George V. Mann.  director asociado en el Estudio Framingham –Ppara la Incidencia y Prevalencia de Enfermedades Cardiovasculares y sus Factores de Riesgo. establece: Las grasas saturadas y el colesterol en la dieta no son la causa de enfermedades coronarias. Ese mito es el  mayor engaño del siglo, quizá de cualquier siglo. El tema del colesterol es la estafa médica  más grande de todos los tiempos.  No existe eso de “colesterol malo”.

Así que, ya puedes dejar de tratar cambiar tus niveles de colesterol. Los estudios prueban, más allá de cualquier duda, que el colesterol no provoca la enfermedad del corazón y no va a detener un ataque al corazón. La mayoría de las personas que sufren un ataque al corazón tienen niveles normales de colesterol – nuestro cuerpo necesita 960mg de colesterol para  el metabolismo diario y el hígado es el principal productor.

Si solamente un 15% de colesterol es donado por los alimentos que comemos, si el contenido de grasa es menor a partir de lo que comemos, nuestro hígado tiene que trabajar más para mantener el nivel de 950mg. Si el nivel de colesterol es alto esto demuestra que el hígado está trabajando perfectamente.

Los expertos dicen que no existe el LDL o HDL que son los nombres que les han dado al supuesto colesterol bueno y colesterol malo. El colesterol no existe para crear un bloqueo en cualquier parte del cuerpo humano.

Por favor comparte estos hechos recientes acerca del COLESTEROL-

https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/02/10/feds-poised-to-withdraw-longstanding-warnings-about-dietary-cholesterol/?utm_term=.1982832f86fa

Compartir: El colesterol ha sido finalmente retirado de la Lista Mala.

  • Recomendar: Cholesterol is finally officially removed from Naughty List

 

Nota adicional de M S. Ll. –  Ahora los ataques van contra el azúcar, pero quiero hacer una aclaración personal: el cuerpo humano necesita azúcar para diversos procesos orgánicos. El problema aquí son los alimentos procesados que contienen un exceso de edulcorantes sintéticos y otros químicos que dañan los procesos metabólicos del organismo.

 

El azúcar mascabado (que no está refinada) es muy sana, así como la miel de abeja y otras mieles naturales. Los edulcorantes sintéticos a la larga ocasionan alteraciones en el cuerpo. Siempre es mejor utilizar azúcar de caña en pequeñas cantidades para dar energía al cuerpo. El azúcar que contienen las frutas es perfectamente segura y ayuda a los procesos corporales. El problema es el exceso al comer alimentos procesados. Por ello, siempre es preferible preparar los alimentos en casa. Las galletas, gelatinas, panes y otras delicias que apreciamos los seres humanos, nunca harán daño como lo hacen las procesadas que se venden en las tiendas de servicio. Come poca cantidad, por ejemplo, en un chocolate de buena calidad. Esto te dará energía y no dañará tu organismo.

 

En México y en Estados Unidos existe una producción exagerada de golosinas y ese es el problema. El mercado está inundado de cientos de diferentes presentaciones de dulces y “chocolates”. Debemos evitar comer en exceso caramelos y bocadillos dulces los cuales la mayoría de las veces ni siquiera contienen chocolate verdadero, si te fijas en la etiqueta casi todos dicen “sabor a chocolate”. Ten cuidado, sobre todo, no acostumbres a tus hijos a comer tanta golosina. Los daños se verán en diez años y, a veces, antes.

 

En servicio,

 

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DIARIO

Viernes 28 de abril, 2017

HABLEMOS DE LA ESPERANZA

Este es mi sentir, acompañado por algunas frases de Deepak Chopra

Todos queremos ofrecer Esperanza a los demás.

Con frecuencia, en tiempos de confusión sentimos que, a pesar de esforzarnos, nada funciona, nos convencemos que no podemos esperar nada de la vida. Para muchos, el sentido de desesperanza está unido a la depresión.

Sin esperanza, las personas se deprimen, y lo hacen porque creen que no merecen ser felices. El problema  es que cuando se pierde la esperanza, se vive en el pasado. y las memorias del pasado son fantasmas en la mente.

Sin embargo, siempre hay opciones, por lo tanto, cuando las personas pierden la esperanza pueden encontrar la solución en ellas mismas, en vez de esconderse en una vida miserable. La esperanza es creer en la calidad, en los valores de Quien Tú Eres. Se trata de recuperar  la auto confianza en ti mismo.

Las personas sin esperanza viven en la incertidumbre, tienen miedo y la ansiedad nunca las abandona. Tener conciencia de tus valores a través de la meditación te hará recordar lo importante que eres en esta realidad. Además, cuando quieres darle ánimo a otros para sacarlos de su desesperanza, es importante que los centres en su conciencia, asegurarles que son amados y fuertes.

El primer paso para darle esperanza a otra persona es escucharla, no tratar de cambiar la situación según tus propios conceptos. Observa lo que esa persona está viviendo, lo que representa para ella su realidad. Cuando le hables hazlo directamente, tomando en cuenta lo que siente, lo que espera. Hazle ver con claridad y sencillez que el momento presente es el único lugar en donde el cambio puede ocurrir.

No juzgues, no ofrezcas expectativas, escucha a la otra persona con el corazón, mantén todo en el nivel de la realidad y sé el ejemplo que esa persona espera ver.

Permite que tu propia introspección, tu apreciación más  profunda, surja con toda humildad y compasión.  Cuando hables pon atención a las cosas buenas que la otra persona tiene que ofrecer, no como tú crees que debería comportarse.

El momento presente es el lugar de la esperanza, porque en cada momento presente el Aquí y el Ahora es la única forma de ver las cosas reales.

El primer paso es preguntar y escuchar desde el nivel del corazón.

Habla de la esperanza que ves en la otra persona… este es el momento preciso para el cambio y es lo único real.

Recuerda esta frase: Mi esperanza está aterrizada en una realidad muy profunda.

Mantra: Om im shriim   (significa: inteligencia y conciencia ilimitadas)

Nos dice Deepak Chopra: Este mantra enlaza la inteligencia ilimitada y los recursos de la conciencia más pura, para apoyar todas nuestras esperanzas y aspiraciones.

 

Martes 25 de abril, 2017

Seguramente has vivido momentos en los que dudas de ti y de todo lo que está sucediendo alrededor tuyo. No temas, las cosas están siempre trabajando para ti; lo único que tienes que hacer es calmarte, escuchar y tener fe en todas las cosas que mereces.

El siguiente pensamiento fue crucial para mi desde joven, tanto, que resultó en el tema de mi primer libro publicado: “Se fiel a ti mismo”

Mi libro se tituló “Sé Fiel A Quien Tú Eres”… y en verdad se trata de algo universal y eternamente cierto. Siendo fiel a quien tú eres te mantendrá en la claridad de pensamiento, en un estado de calma que te permite relacionarte con los demás y, siempre, estar dispuesto a ayudarlos. Pregúntate, ¿cómo puedo servir a los demás? ¿Cómo puedo ayudar? Dar lo bueno que hay en ti es la mejor manera de estar en Todo Lo Que Es; tener la capacidad de interrelacionarte, comunicarte y conocer al otro, para que el otro pueda hacer lo mismo respecto de quien tú eres. Este es el único camino para estar alineado, para estar en iguales circunstancias, es decir, igualar la energía divina. Porque todos somos seres vibracionales y el propósito de nuestra vida es ser dichosos.  Por lo tanto, mantén en tu corazón este pensamiento: “Me uno a los demás para darles esperanza.”

Las sabias palabras de Abraham, en boca de Esther Hicks, nos aseguran que después de la muerte sólo hay más vida. Y esto es sumamente consolador, es el gran cambio, lo opuesto a lo que nos han dicho la sociedad, las costumbres, las tradiciones… que la muerte es el fin (y quizá iremos al paraíso, pero, quién sabe, porque todos somos pecadores… amenazas para mantenernos en el miedo y la culpa).   . Ahora sabemos que esta corta experiencia que estamos viviendo físicamente no es más que una oportunidad para conocernos a fondo, para reconocer nuestros valores como seres eternos que después continuaremos nuestra jornada en vida, vida y más vida en la Luz.

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Viernes 21 de abril, 2017

Para conectarnos siempre con el espíritu y avanzar en el camino de la conciencia es preciso nutrir nuestra auto estima, así proyectaremos seguridad y alcanzaremos nuestras metas. También necesitamos estar en el amor incondicional, en la transformación de nuestro sistema de creencias para eliminar actitudes obsoletas. Dejar ir pensamientos negativos y emociones limitantes. Tomar decisiones que nos favorezcan y que sean compasivas para ayudar a los demás. Observar siempre con atención y curiosidad. Por último, reflexionar sobre Todo Lo Que Es a través de la meditación.

Jueves 20 de abril, 2017

REQUESÓN PARSI     (gastronomía de la India)  Esta receta, además de muy fácil, es ideal para los días de calor y perfecta para toda la familia.

En una olla grande hervir 6 tazas de leche entera (*). Cuando hierva agregar 1/3 taza de jugo de limón fresco y cocinar, sin dejar de mover, durante 3 minutos. Retirar del fuego y enfriar. Colocar una coladera sobre un tazón grande y encima de la coladera poner una capa doble de manta de cielo. Verter el cocimiento de leche y limón y dejar escurrir durante una hora.

Sale un poco más de una taza de requesón.  Pasarlo a un plato o tazón pequeño. Probar y en ese momento agregar sal o azúcar, dependiendo del uso que se le vaya a dar.  Este requesón tiene un sutil sabor a limón y es perfecto para ensaladas, sándwiches, para la hora del cocktail en bocadillos como aperitivo o antipasto. También se puede agregar a frutas o pasteles si se le agrega azúcar.

Después de probar esta receta por primera vez se podrá tomar la decisión de hacer más cantidad porque una taza es poca cantidad para una familia normal y a los niños les encanta con un poco de compota de fruta o mermelada encima.

 (*) si se quiere utilizar leche descremada no saldrá el requesón… la leche debe ser natural, fresca del día, de muy buena calidad.

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Viernes 14 de abril, 2017

Te pido meditar sobre la Compasión y enviar olas de esta energía del corazón hacia todo ser vivo en nuestro planeta. Todos, sin distinción de raza, nacionalidad o status, recibirán una cálida presencia, y una sonrisa se dibujará en sus labios. porque este día les ha traído un momento de dicha. No sabrán por qué, pero se sentirán ligeros y animosos. Así será. Yo lo hago en este instante; y si te unes a mí, para hacerlo todos los días, por supuesto que lograremos la gran transformación: el cambio de conciencia y la armonía que tanto necesitamos. El cambio es inminente, podemos acelerarlo.  

 

Jueves 113 de abril, 2017

Cualquier forma de meditación que estés practicando – respiración, visualizar una imagen, cantar mantras – está bien siempre y cuando aceptes, de manera constante, que eres un ser libre, que el milagro que buscas hace tiempo que te rodea y está en ti.

Miércoles 12 de abril, 2017

SOBRE EL ENOJO Y EL ODIO

El poeta Henry Wadsworth Longfellow escribió

“Si pudiéramos leer la historia secreta de nuestros enemigos, encontraríamos en la tristeza y sufrimiento de cada hombre lo suficiente para desarmar toda hostilidad.”

 

Martes 11 de abril, 2017

Poema que escribí en 2006 sobre el sentido del Gusto

“TURGENCIA”

Su redondez me atrae,

me enloquece ese magno volumen

vestido de sensual aroma.

Acaricio el suave terciopelo

y, con pasión,

clavo mis dientes

en tan exquisita turgencia.

¡Ah!, no estaba equivocada,

sus jugos son ambrosía,

inundan mi boca y,

en torrente,

se deslizan por mi garganta.

Imposible contenerlos…

Una vez más, el éxtasis me invade,

el clamor surge, incontenible,

y mi voz, agradecida, canta

¡Vivan los melocotones!

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Lunes 10 de abril, 2017   (Mercurio inicia Retrógrado)

Estos son mis pensamientos que te dedico. Van llenos de energía del corazón.

CREO

Creo en la presencia Divina.

Creo en la bondad del ser humano.

Creo en el amor expresado abiertamente.

Creo en la alimentación natural.

Creo en la capacidad que tenemos los seres humanos para auto sanarnos.

Creo en la evolución de la conciencia.

Creo en este ciclo de transformación personal, para establecer un equilibrio espiritual en el planeta.

Creo en la compasión.

Creo en la interrelación comunitaria.

Creo en una energía superior creadora de Todo Lo Que Es.

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